Mitos y verdades – Mito 1

Mitos y verdades – Mito 1

MITO

Cuando un alimento enlatado se abre hay que retirarlo inmediatamente porque la lata puede producir intoxicación.

REALIDAD

Todos los envases de plástico o metálicos son capaces de traspasar compuesto químicos al producto. La migración de compuestos químicos desde envases metálicos es mínima a nula comparado con el plástico y es controlada mediante revestimientos protectores como es en este caso, es por esto que se recomienda traspasar el producto a un recipiente de vidrio ya que este es inerte y no reacciona químicamente con los alimentos.

Facebook
Twitter
WhatsApp