Ensalada de Champiñones con Tomate cherry y choclitos (4 personas)

 
Preparación

 

  • Escurrir los champiñones y choclitos de cóctel y reservar por separado.
  • Lavar y cortar en mitades los tomates cherry.
  • Cortar en triángulos el queso camembert.
  • Lavar, escurrir y secar el mix de verduras de hoja.
  • En una fuente profunda colocar en el fondo las verduras de hoja como base, distribuir en forma circular el queso, los champiñones, choclitos y tomates cherry.
  • Espolvorear con las hojas de orégano fresco.
  • Servir a gusto en una jarrita a parte la vinagreta de balsámico.

INGREDIENTES

  • 1 tarro de 400 g de Champiñones Laminados Deyco
  • 1 tarro de 425 g de Choclitos de cóctel en trozos Deyco
  • 1 queso camembert
  • 12 tomates cherry
  • 4 tazas de mix de verduras de hoja a gusto
  • Orégano fresco a gusto
  • Aceto balsámico, aceite de Oliva y sal a gusto

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